Om att sätta i jorden det som ger tillbaka – njutning, skönhet och skörd i trädgården

Tänk dig en sommarträdgård där det djupröda bladet av en mangold lyser som ett smycke i kvällsljuset. Där en rosa rabarber redan i april skjuter upp ur den kalla jorden som ett löfte om en smulpaj som kan avnjutas på terrassen när vädret tillåter. Där du plockar blommor från din purpurfärgade böna och sedan äter dem med en klick smör. Det handlar om att odla smartare och samtidigt vackrare snarare än att odla mer.

"Att sätta i jorden det som ger något tillbaka" är en del av trendtemat Pink Power från Elmia Garden Trends 2027 Men vad menas egentligen med det?

Vi tänker på grönsaker som är för vackra för att bara hamna i en kastrull men som ändå gör det och smakar fantastiskt. Vi menar det röda löken du lägger in och försluter i glasburkar i september för öppna i februari när trädgårdslängtan är som störst. Vi menar fröerna du räddar, torkar och lägger i ett kuvert märkt med ett namn och ett år för att ge bort till grannen eller spara till nästa vår. Vi menar perennerna och de självfröande växterna som inte behöver bli inbjudna två gånger. De kommer tillbaka av sig självt.

Det är ett annat sätt att tänka trädgård, som en plats för utbyte snarare än en produktionsplats. Mellan dig och jorden, dig och årstiderna, dig och de människor du delar din skörd med.

Pink Power handlar om de varma, mättade tonerna det vill säga rosa, rött, lila, bordeaux, som gör att kökslandet och prydnadsträdgården sömlöst flyter ihop. Men bakom färgen finns en filosofi, nämligen att välja det som ger tillbaka mer än du stoppar i jorden, i form av smaker, skönhet, minnen och glädje.

Vill du se, känna och bli inspirerad av den här idéen? Kom till Elmia Garden i slutet av september. Där möts du av trädgårdar, trender och människor som delar din kärlek till det som växer och ger tillbaka.

Foto: Pexel