Mat och dryck

Bjud era mässbesökare på något gott i er monter! Utbudet är stort - allt från snacks till lunchpåsar och mingeltallrikar.

Kontakta
Edwin Axelsson, +46 70 830 54 09, edwin.axelsson@fcgrupp.se

Grab n Go

Elmia Viltkebab
Kombinationen av viltkebab gjort på svenskt vildsvin och småländsk karré, krispiga grönsaker, smakrik kebabsås inlindat i ett färskt libabröd. Är inte det kärlek så säg?

Du hittar vår Viltkebab i Entré Syd, för 99:-

Kiosken

Kiosken hittar du mittemot restaurang Vättern. Här hittar du allt från frallor, choklad och godis till kakor och bakverk. Passa även på att kolla in våra lokalproducerade produkter, unna dig själv något eller köp med dig en present hem?

Utbudet är stort, smaka gärna på vår alldeles egna Elmialimpa med ost och grönt, Kycklingwrap, Smålandsrulle eller varför inte en caesarsallad från 35:-.

Bageriet 

Doften av pizza är farligt läskande!  Har du tur kan se våra pizzabagare in action vid pizzaugnen när de står och bakar just din pizza. Du finner även ett brett fikasortiment som bakas precis bakom disken av våra duktiga bagare.

Hembakad pizza med chorizo, ruccola, basilika och parmesan 99:-
Hembakad pizza med ruccola, basilika och parmesan 99:.-

Här hittar ni även vår Elmialimpa med ost och grönt, Kycklingwrap, Smålandsrulle och caesarsallad från 35:-

1284 Baren 

1284:an hittar du mittemellan Black & White och Vättern. Som man brukar säga: “En räksmörgås slår aldrig fel!”. Den är gjord på bröd från eget bageri, krispig sallad och nyfångade räkor. Är du mer törstig än hungrig föreslår vi att du slår dig ner för en kall öl eller kanske en värmande kopp kaffe.  

Småland

Småland hittar du precis bredvid Bageriet. Maträtterna här kan vi sammanfatta “Med en smak från Småland”. Det serveras alltid tre olika alternativ:

Elmias egenrökta lax serveras med potatissallad & citronmajonnäs
Köttbullar från Bjursund med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon
Confiterad rotselleri med hasselnötspesto och potatispuré
179:- inklusive bröd från eget bageri, sallad, stilla vatten och kaffe samt te.

B&W

I restaurangen Black & White serveras det dagens lunch.

För 179:- får du en dagens lunch, stort salladsbord, bröd från eget bageri, stilla vatten och en kopp kaffe eller te.

Det finns separata köer för utställare och besökare.

Menyn för restaurangen finner du nedan:
Dag 1

Kyckling från Guldfågel serveras med morotspuré, tryffelsky och sparris
Quorn med morotspuré, tryffelsky och sparris
Dag 2
Fläskytterfilé från Smålandskött med äppelsmör på äpplen från Vätterfrukt, rödvinssås och haricotsvert
Stekost från Najas i Nörrköping med äpple från Vätterfrukt, rödvinssås och haricotsverts
Dag 3
Arnebrässerad svensk kalv med äpple och dillsås serveras med potatiskaka och picklad morot
Savoykålsknyte med äppelcidersås, potatiskaka och picklad morot

Vättern

I restaurang Vättern finns det någon rätt som passar alla, det går att välja på tre olika alternativ. All mat är närproducerad och inspirerad från det lokala köket. I priset ingår även bröd från vårt egna bageri, fri tillgång till salladsbuffén och självklart krav- och rättvisemärkt kaffe. 

Följande alternativ finns att välja på under hela mässan:
Torskrygg med blomkålspuré, kokt potatis och räksmör
Nattkokt nötbog från Ölanda säteri med potatispuré och pepparrotscréme
Morotsbiff med fänkålscrème och rucola
Pris 179:-