Blomman som vägrar vissna – konserverade blommor

En bukett har traditionellt ett ganska kort liv. Vi tar hem den, njuter av den några dagar eller veckor och ser sedan hur blommorna långsamt tappar sin spänst. Till slut återstår bara minnet och kanske en vas som väntar på nästa bukett.

Men tänk om blomman kunde stanna kvar?

Det är precis vad som händer med konserverade blommor. De är varken konstgjorda eller traditionellt torkade, utan riktiga blommor som genom olika konserveringsprocesser kan behålla mycket av sitt ursprungliga utseende och sin mjukhet under lång tid.

För den som ser dem för första gången kan det vara svårt att förstå skillnaden. De ser nästan färska ut. Och det är också en av de vanligaste missuppfattningarna kring konserverade blommor, att de är tillverkade av något annat material.

Från färsk till konserverad - så går det till

Konservering av växtmaterial är ingen helt ny idé, men tekniken har utvecklats och förfinats. En av metoderna bygger på att delar av växtens naturliga vätska ersätts med en konserverande lösning, exempelvis glycerin. På så sätt kan växtmaterialet behålla en större del av sin flexibilitet och volym än vid traditionell torkning.

Skillnaden märks framför allt när man jämför känslan. En torkad blomma blir ofta spröd och får ett tydligt förändrat uttryck. Den konserverade kan fortfarande kännas mjuk och följsam, samtidigt som den har kvar mycket av sin form och färg.

Det gör också att gränsen mellan färskt och torkat plötsligt blir mindre självklar.

En blomma med ett långt liv

Kanske är det just livslängden som gör konserverade blommor intressanta i en tid när vi börjat fundera mer över vad vi konsumerar och hur länge saker finns kvar.

En färsk bukett är vacker just för att den är tillfällig. Men den kräver också att vi hela tiden köper nytt, åtminstone för de som alltid vill ha snittblommor hemma. Om en konserverad blomma kan leva kvar i månader eller till och med år förändras förutsättningarna för hur vi använder blommor.

Det skulle kunna handla om allt från buketter och installationer till hotellmiljöer, restauranger, butiker och privata hem. Blomsterdesignen behöver inte längre följa samma rytm som den färska snittblomman.

Men betyder längre liv automatiskt att något är mer hållbart?

Inte nödvändigtvis.

Det är en fråga som är värd att ställa när nya material och tekniker presenteras som alternativ till traditionell konsumtion. Var blommorna odlas, hur långt de transporteras, vilka ämnen som används i processen och vad som händer med dem när de till slut är uttjänta är också en del av ekvationen.

Konserverade blommor är därför kanske bäst betraktade som en möjlighet snarare än en självklar lösning.

Företaget som vill göra konserverade blommor mer tillgängligt i Sverige

I Sverige vill Softdream Flora & Art öka kunskapen om konserverade blommor och göra tekniken mer tillgänglig för svenska konsumenter.

Bakom företaget finns en familj med lång erfarenhet av växter, trädgård och design. Kontakten med konserveringstekniken kom redan i början av 2000-talet, när familjen kom i kontakt med tekniken i Asien. Kunskapen utvecklades vidare och blev så småningom grunden för en verksamhet som i dag drivs i Sverige av floristerna Ye och Linda.

En viktig del av företagets arbete sker i Yunnan i sydvästra Kina, en region med lång tradition av blomsterodling.

För Ye blev skillnaden i kunskapsnivå tydlig när hon flyttade till Sverige för att studera och senare utbildade sig till florist. Medan konserverade blommor sedan länge används internationellt var de fortfarande relativt okända här. Det blev utgångspunkten för att introducera dem på den svenska marknaden och för att kombinera tekniken med skandinavisk floristisk design.

När förgängligheten försvinner - vad händer då?

Det finns något nästan paradoxalt med konserverade blommor.

Vi älskar blommor bland annat för att de inte varar för evigt. En utslagen pion, en ros på gränsen mellan perfekt och överblommad eller en bukett som långsamt förändras på köksbordet är en del av själva upplevelsen. Att konservera blomman är att försöka hålla fast vid ett ögonblick.

Men kanske är det inte heller där den intressanta frågan slutar.

Nya möjligheter för blomsterdesign

För när blommor kan få olika livslängd, färska, torkade och konserverade, öppnas nya möjligheter för blomsterdesign. Kanske kommer framtidens arrangemang inte att bestå av ett enda material, utan av en blandning där vissa delar lever i dagar, andra i månader och ytterligare andra i år.

Då förändras också vår syn på vad en bukett kan vara. Kanske är framtidens blomsterdesign inte en fråga om att få blommorna att hålla för evigt. Det handlar snarare om att ge varje blomma precis så lång tid som den behöver för att fortsätta vara vacker.

Foto: Softdream Flora & Art och Pexel.