Vi kommer att göra en internationell utblick samt lyfta möjligheter och utmaningar i ljuset av rådande världsläge för svensk mjölk- och nötköttsproduktion.

Mjölk- och nötköttsproduktion: Begränsa miljöpåverkan samt stabilisera produktionen och ekonomin

Elmia Lantbruk i samarbete med SLU:s Mjölkvecka 2022

När: Torsdagen den 20 oktober, kl 8.30-12.30
Var: Kongresshuset, Elmia, Jönköping

Priser:
Vuxen SEK 1595, inkl. fika, lunch och entré till mässan.
Student och utställare SEK 695, inkl. fika, lunch och entré till mässan.

Angivna priser är exkl. moms.

Till anmälan

Program

Moderator: Malin von Essen

08.30 Fika och registrering

09.00-09.05 Välkomna
Lena Åsheim, ordförande SLF och Margareta Emanuelson, SLU

09.05-09.10 Inledning
Moderator Malin von Essen inleder

09.10-09.40 Fodertillsatser för att minska metanavgången från idisslare – hur funkar det?
Mikaela Lindberg, SLU

09.40-10.10 Vall i växtföljden, positiva effekter av vallen på markbördighet och kolinlagring
Thomas Kätterer, SLU

10.10-10.30 Fikapaus

10.30-11.00 Food security in a turbulent world - Dairy and beef producers’ challenges and opportunities
Csaba Jansik, LUKE Finland (föredraget hålls på engelska)

11.00-11.20 Hur tjäna pengar på mjölk- och nötköttsproduktion idag och på sikt i Sverige?
Bengt Jonsson, Jordbruksverket

11.20-12.20 Vägen framåt för en hållbar mjölk- och nötköttsproduktion
Samtal om den svenska mjölk- och nötköttsproducentens situation givet läget i världen idag.

Moderator Malin von Essen samtalar med Rolf Spörndly (SLU), Sebastian Remvig (SLU), mjölkföretagaren Markus Brisbo och företagsrådgivare Susanne Bååth-Jacobsson (Växa).

Frågor och diskussion med alla deltagare på konferensen.

12.20-12.30 Avslutning
Malin von Essen och Margareta Emanuelson, SLU avslutar temadagen

12.30 Gemensam lunch

Med reservation för ev. ändringar.

Läs mer om Mjölkveckan här.

Till anmälan

Mässansvarig