Som uppföljning till inlägget om penséer som publicerades här på Trends i förra veckan vill jag nu tipsa om en bedårande släkting. Det är doftviolen Viola odorata som börjar kika fram i butikshyllorna just nu. Det är en medicinalväxt med intensivt blå blommor som dofta ljuvligt. Om den planteras i halvskugga i lucker och mullrik jord är den lättskött och användbar som marktäckare eftersom den lätt sprider sig.
Om du hittar den i butiken kan du sätta den i en kruka ett tag antingen inomhus eller på förstubron om det inte är för kallt. Efter en tid kan du plantera ut den i trädgården på en plats där den kan sprida sig. Efter några säsonger får du en hel matta av blå violer som blommar i april eller ibland redan i mars ända till maj och med ytterligare ett flor på hösten. Doften som sprider sig lär vara gudomlig. Dessutom är de hjärtformade bladen fulla av A- och D-vitamin. De har en lätt syrlig smak vilket gör att de passar fint i sallader och teer. En växt för alla sinnen med andra ord.
Vi använder cookies (kakor) på elmia.se för att ge dig en så bra upplevelse som möjligt. Genom att surfa vidare på vår webbsida accepterar du att cookies används. Om du inte accepterar användandet av cookies kan du stänga webbläsaren eller stänga av cookies via din webbläsares säkerhetsinställningar.
Notera att när du godkänner cookies kommer viss data överföras utanför EU. Hur den informationen används av berörda bolag vet vi inte exakt. Till exempel uppfyller inte USA:s lagstiftning alla de krav gällande hantering av personuppgifter som ställs inom EU, vilket kan innebära vissa risker för dina personuppgifter.