Digital föreläsning om naturbeteskött - för dig som är konsument
Vad du ställer på ditt julbord påverkar både dig och din omvärld. Svenskt naturbeteskött framhålls som det mest hållbara valet, vid sidan av viltkött. Men vad är naturbetesskött, hur framställs det, vilka fördelar har det och varför är det så viktigt?
Vi pratar mattraditioner, smak, tips och tricks för att äta mindre men bättre kött till både fest och vardag. Fördelar för plånbok, landsbygdsutveckling, klimat, hälsa och biologisk mångfald.
Föreläsningen arrangeras av Föreningen Naturbeteskött i Sverige i samverkan med Elmia Matbruk, och är ett samarbete inom den regionala livsmedelsstrategin för Jönköpings län 2030.