Vad händer på mässan?

Kockar visar hållbar matlagning t ex veganskt med grönt i säsong, eller tillaga helt lamm med minimalt med svinn. Workshops (fakta kombinerat med god mat) för besökarna inom ämnet m m.​

Scen Smaka erbjuder olika samtal och föredrag om framtidens konsumtion, matinnovation och hållbar matlagning. Scen Producera innehåller föredrag om hållbar odling, djurhållning, om framtidens odling och innovationer. ​

Gå en guidad tur till ett antal utställare där du valt ett visst tema efter eget intresse. Under ca en timme får du en överblick över vem som tillhandahåller vad inom det givna ämnesområdet.​

Mässan ska vara en upplevelse för alla sinnen, i vårt smakaområde erbjuds provsmakning och också fördjupande provsmakningar av tex mat, ost och svenska drycker med kunniga och inspirerande föredragshållare.​

Ett kvällsarrangemang för att uppmärksamma utmärkelser inom mat och klimat-området.​

Här fokuserar vi kring ordet Producera. Produkter, tjänster och inspiration för en hållbar djuruppfödning, odling och matproduktion. Här finns kontakter och affärer som gör gott för både djur och miljö.

Här fokuserar vi kring ordet Förädla. Produkter, tjänster och inspiration för framtidens livsmedelsförädling. Här finns kontakter och inspiration som gör gott för både människa och företag.

Här fokuserar vi kring ordet Konsumera. Här presenteras mat. Du upplever, inspireras och smakar. Här finns maten som inte bara smakar gott, utan gör gott.   

Här fokuserar vi kring ordet Återbruka. Här presenteras produkter och tjänster som är kopplade till återvinning och återbruk inom livsmedelsproduktionen. Här finns goda förebilder och affärer som gör gott.