Elmia Matbruk konferens

Konferensspår

Programmet är under uppbyggnad, men här ser du ett urval av planerade konferensspår:

  • Den offentliga måltiden och framtidens mat
  • Lokalproducerade livsmedel och folkhälsa
  • Förädling och självförsörjning
  • Återbruk och minskat matsvinn
  • Kulturspannmål och ekologisk produktion
  • Sensorisk träning och morgondagens konsumenter

 

Intresserad av att föreläsa på konferensen? 

Kontakta:
Eva Francke, Mässansvarig Elmia Matbruk
eva.francke@elmia.se eller +46 36 15 20 84