NYHET! Elmia Grill

Nyhet för i år är Elmia Grill. Varje kväll från onsdag till lördag mellan kl. 18.30-22.00 serveras en välsmakande grillbuffé i Hall F, bredvid mat- och prylmarknaden intill hallarna. 

För att köpa en biljett till Elmia Grill och Elmia Grill VIP krävs det att alla i sällskapet har en flerdagarsentré till mässan, mässcampingband eller utställarbadge.

Här avnjuter du god mat och dryck i en rustik miljö tillsammans med familjen, vänner och bekanta. Under tiden du äter har vi kocken Peter G Nilsson från Svenska Grillandslaget tillsammans med sin vapendragare Ulf Drakenberg på scen som presenterar menyn, hur den har tillagats och ger dig lite tips och trix för hur du lyckas med grillningen. Det finns också en möjlighet att få grilla tillsammans med mästaren Peter på eftermiddagarna, Elmia Grill VIP

En välkomponerad meny

Bild på grillad mat

Menyn består av allt från räka till banan och visar dig vad grillen kan erbjuda. Vill du förhöja smakerna rekommenderar vi dig att köpa en buffébiljett i kombination med något av våra vinpaket som finns i två prisklasser. Väljer du biljetten utan vinpaket kan du köpa annan dryck direkt på plats. För barn under 16 år har vi ett extra bra pris där dricka ingår.

 

Menyn - från rökt räka till grillad banan

  • Trancherad fläsksida
  • Högrev-grainfeed
  • Mini-choritzo
  • Baby back ribs
  • Rökta räkor
  • Rökt torskrygg
  • Prinskorv
  • Chicken drumsticks
  • Potatisgratäng
  • Lax på vit cederplanka
  • Haloumi
  • Majskolv
  • Kikärtsbiffar
  • Bakad blomkål/rotselleri
  • Bakad spetskål
  • Avocadoröra
  • Rostade rotsaker-chunki 
  • Fransk tomatsallad
  • Grönsallad
  • Bönsallad
  • Israelisk couscoussallad med vattenmelon, tomat, örtolja och krutonger
  • Aioli
  • Chili-bearnaise
  • Krämig fruktig coleslaw
  • Surdegsbaguetter

Dessert

  • Grillad banan med Valeronachoklad och vaniljglass

Med reservation för ändringar.

Dryck

I tältet finns en bar där du enkelt beställer din dryck till maten. Det finns både öl, vin och alkoholfria alternativ. Du kan även köpa en buffébiljett där vinpaket anpassade till menyn ingår. Det finns två olika paket; husets vin och premium. I varje paket ingår tre glas vin. Dessutom finns det alkholfria vinpaket till bra priser under kvällen.

Priser och bokning

Alla som köper en buffébiljett för vuxen får 1 000 kronor i rabatt på grillen Pantera, med vagn (ord. pris: 3495 kr). I samband med biljettköp får du en värdekod som är giltig efter mässan (t.o.m 25 september) och används i Landmanns webbshop

Grillbuffé
Pris
Vuxen 495:-/person
Barn (upp till 15 år) 50:-/barn inkl. dryck 

 

 
Grillbuffé vuxen inkl. vinpaket (18-års åldersgräns) Pris
Husets 660:-/person
Premium 780:-/person

 

Köp din biljett redan nu

Med många boende på mässområdet rekommenderar vi att du köper biljett via webben senast 10 dagar innan mässan öppnar. Det finns 150 platser varje kväll (onsdag-lördag), så säkra din plats i god tid. 

Köp din biljett till Elmia Grill här.

Vid köp av buffébiljett inkl. vinpaket gäller 18-års åldersgräns.

Utöver en biljett till Elmia Grill krävs det att alla i sällskapet har en flerdagarsentré till mässan, mässcampingband eller utställarbadge.

Kom i tid

Det är viktigt att komma i tid så att man inte missar något av bufféns inslag. Buffén pågår varje kväll från onsdag till lördag mellan kl. 18.30-22.00 i Hall F, bredvid mat- och prylmarknaden intill hallarna. 

Elmia Grill VIP

Peter G Nilsson lagar mat

Lär dig grilla i världsklass. Mellan kl. 16.00-18.00 varje dag har du chansen att grilla tillsammans med kocken Peter G Nilsson från Svenska Grillandslaget. Under två timmar får du lära dig:

      • olika grillformer; indirekt- och direkt grillning samt rökning.
      • hur du bör använda de olika tillbehören; rub, glace och marinad m.fl.

En riktig barbequeskola för den sanne grillentusiasten. Om du inte redan är en entusiast så kommer du definitivt vara det efter de här timmarna. Stora delar av det ni tillsammans grillar kommer stå uppdukat på kvällens buffé. Som alltid vid en bra grill ingår det givetvis provsmakning och dryck under matlagningen. Dessutom får du presentkort på utvalda grillar hos Landmann, så är du i behov av en ny grill passa på att slå två flugor i en smäll.

Mer om grillmästaren

Bild på Peter G Nilsson

Peter har sina rötter i norra Sverige och är uppvuxen i Bureå utanför Skellefteå. Han har varit kock i över 30 år och tävlat i matlagning och grillning både nationellt och internationellt. Han har också deltagit i kockdueller och bjudit på ett grilljulbord för drygt 11 000 gäster på Stockholms Stadion. Han var med och tog brons i kategorien desserter med Svenska Grillandslaget i Belgien 2012, ett event som samlade tiotusentals intresserade grillenutsiaster från hela Europa för att se de 60 lagen som deltog.

 

Pris och bokning

VIP-biljetten kostar 1 295 kr/person (18-års åldersgräns). I biljetten ingår:

      • Grillning och utbildning med Peter G Nilsson under två timmar
      • Grillbuffé på kvällen
      • Dryck under tillagning och dryckespaket premium under grillbuffén på kvällen
      • Presentkort på utvalda grillar av Landmann motsvarande 1 000:- (giltigt t.o.m 25 september – du får en kod i samband med biljettköpet som kan användas i Landmanns webbshop på utvalda modeller)

Det finns 12 platser per dag, först till kvarn! Köp din biljett här.

Är ni en större grupp som är intresserade? Kontakta Ulrica Widegren

Gasol till grillningen sponsras av:

Gasolspecialisten logotype

Följ oss på 

Facebook