Elmiadalen AW

Efter en innehållsrik dag är det skönt att kunna stanna upp och reflektera tillsammans. Som en del av Elmiadalens stora team vill vi därför bjuda Dig på AW, båda dagarna.
Vi dukar upp både måndag och tisdag efter sändningens slut (kl.19-22)

För att vi ska kunna förbereda kvällarna vill vi be dig att anmäla det här, senast söndag 21 juni. Glöm inte att anmäla ev. special kost. 

Vi bjuder Dig på härlig AW-tallrik (med lokala råvaror) och alkoholfria drycker.
Baren är öppen för dig som vill handla annan önskad dryck.

Meny måndag:

• Riletts på småländsk gris med äpplesmör från Rudenstams
• Vrigstad ostpaj med sikrom
• Bröstorps-ost med picklad beta och lingon i krustad
• Tunnbrödsrullar med småländsk ryggbiff och senap
• 2 x mini-smörrebröd på Elmialimpa
• Miniburgare på svensk kyckling
• Närproducerade jordgubbar med maräng och vispgrädde

Meny tisdag:

• Småländsk grisrulle med lingoncrème

• Rökt sik från Sjöarps med ägg, honungsdressing och Gränna-knäcke

• Öländsk kyckling med persiljecrème och picklad morot

• Potatissallad med Västervikssenap och äpplen från Vätterns odlingar

• Rödbeta med rostad majscrème och krispigt bacon

• Citronmarängpaj med färska bär

För att vi ska kunna förbereda kvällarna vill vi be dig att anmäla det här, senast söndag 21 juni. Glöm inte att anmäla ev. special kost. 

Har du frågor?
Kontakta då Katarina Wadsby på katarina.wadsby@elmia.se eller tfn 036-15 20 80.