Intresset för närproducerad mat växer och antalet deltagare i tävlingen Årets Närproducerade Produkt 2011 var rekordhögt. När utmärkelsen delades ut under fredagen var det fyra stolta mottagare som tog emot priset av Göran Amnegård och Maria Jansson som båda varit delaktiga i juryarbetet.
– Vinnarna har en sak gemensamt – att de representerar ett unikt svensk mathantverk. Och vi i juryn ville gärna lyfta fram det som Sverige är bra på, kommenterade Göran Amnegård, som är vinproducent.
Vinnarna var förstås både glada och tacksamma.
– Jag vill rikta ett stort tack, det är knappt man tror det är sant, sa Anita Ydresrand från Brostorps Hemlagade som vann ostklassen.
Till pristagare 2011 har utsetts:
Årets Närproducerade Ost: Kittosten Denise från Brostorps Hemlagade (Tranås)
Årets Närproducerade Bröd: Knäckebräck från Grythytte gård (Grythyttan)
Årets Närproducerade Sylt/Marmelad: Vildplommonsylt från Gylleneidens Naturskafferi (Höllviken)
Årets Närproducerade Chark: Strutsleverpastej från Sahlins Struts (Borlänge)
I juryn har ingått Carina Brydling, kock, Magnus Svensson, kreativ ledare Restaurangakademin, Malin Andersson, chefredaktör Mat & Vänner, Anders Gustafsson, elitkanotist, Göran Amnegård, vinproducent, Maria Jansson, kommunikatör Jordbruksverket, samt Maria Lindsäth, projektledare Elmia.