Det är dags att vässa tävlingsformen. För nu har anmälan till tävlingen Årets Närproducerade Produkt öppnat, en prestigefylld utmärkelse som vänder sig till dig tillverkar ost, bröd, marmelad, sylt eller charkuterivaror av lokala råvaror.
– Vi instiftade priset 2009 och det blev så uppskattat att vi nu beslutat att arrangera tävlingen igen. Syftet är att lyfta fram företagare som satsar på närproducerade livsmedel och som kombinerar detta med miljöhänsyn, ärlighet och omtanke, förklarar Maria Lindsäth, som är projektledare för Elmia Närproducerat.